近来，洽洽食物一再引发业界重视，继上一年把“把握要害保鲜技能”作为旗下坚果品类的标语之后，洽洽食物又放大招，抛出重磅“炸弹”——在整个坚果职业首先发布每日坚果新鲜规范，并在国内初次提出在全工业链布局提高新鲜规范，打响了国内坚果职业“新鲜”革新榜首枪！
11月12日，洽洽坚果保鲜规范大会在上海举行，国内外威望代表、专家学者，以及坚果工业代表同聚一堂，共襄盛会。会上，洽洽首发每日坚果6大新鲜规范，从头界说“新鲜坚果”，呼吁以更高规范、更高要求提高坚果质量；一同连同全工业链企业代表，宣告建立洽洽全球坚果保鲜工业链联盟，以全工业链对坚果质量完成“新鲜”确保，引领职业进入“新鲜”年代。
洽洽首席增长官王斌先生在会上着重：“坚果，要害在新鲜。这也是职业的痛点。因而洽洽将新鲜战略设为企业最高战略。”
坚果职业，产品的新鲜与否，不只决议着产品口味与养分，更直接关乎花了钱的人于整个品类的感官和消费认知。但近年来，跟着职业的迅速开展，坚果产质量量良莠不齐、食物安全难以确保等问题也一再显现群众眼前，这既不利于职业的开展，更不契合当时顾客对坚果产品健康养分的需求。而这些也正是洽洽食物拟定每日坚果六大新鲜规范的重要原因。
洽洽每日坚果六大规范有哪些？洽洽以顾客关怀的“新鲜”诉求为起点，从质料甄选、质料运送、质料贮存、出产制作、加工工艺、包装保鲜六大环节严控坚果质量：
规范一：质料甄选方面——100%当季采摘坚果；工业链上游管控，原产地直采，只选用当季采摘坚果。
规范二：质料运送方面——低温冷链运送，核桃现剥现用；温度20°以上选用冷链运送，温湿度全程监控，核桃剥壳后7天内运用。
规范三：质料贮存方面——低温恒湿保鲜存储；全年低温恒湿保鲜存储；0-10°低温、65%以下湿度。
规范四：出产制作方面——坚果自主出产，全程高规范；包装环境恒温恒湿，包装过程控温、控湿、控空气触摸时限。
规范五：加工工艺方面低温慢烤、削减坚果养分丢失；布勒出产线段式精准控温，低温烘烤、避免脂肪劣变。
规范六：包装保鲜方面奶粉级保鲜包装，包装袋内含氧量不允许超出1%；釆用归纳调控栅门包装技能：高阻隔包装、充氮保鲜、双效脱氧、阻湿、阻光。
为了在全工业链布局提高新鲜规范，洽洽从栽培地到消费的人，设置了十六道新鲜监控，完成全流程管控，确保每一粒洽洽坚果都一路领“鲜”。而洽洽全球甄选质料，自建工厂，完好的全工业链形式真实的完成了规范化、专业化，确保了坚果“新鲜”战略的落地。
新鲜规范能给坚果职业带来什么样的确保？作为坚果职业抢先品牌，洽洽首先发布每日坚果6大新鲜规范，并在国内初次提出在全工业链布局提高新鲜规范，不只是适应国民膳食养分需求及顾客健康刚需的成果，也向外界释放出引领职业高水平开展的活跃信号，为坚果职业的健康可持续开展供给了根据和学习，一同更以洽洽质造为支点，在“新鲜”战略的带领下，为全球消费的人供给更健康的新鲜坚果，与全职业一同共创坚果新鲜年代。
跟着群众健康消费认识的加强，全球公认的健康食物，新鲜坚果渐渐的变成为群众每日膳食里的新宠。每日坚果6大新鲜规范的首发，和洽洽全球坚果保鲜工业链联盟的建立，不只标志着坚果职业正在走向更高规范的新鲜年代，也充分体现了洽洽作为领头企业的职责担任。信任洽洽食物在职业一路领“鲜”的一同，定能给国民健康养分带来真实福音！回来搜狐，检查更加多
